Glace au pop-corn avec ou sans sorbetière

Initialement publié sur Gourmiland :
Pendant mes vacances, il y a quelques années, j’ai mangé une glace au pop-corn, j’ai adoré!!! Mais malheureusement pour mes papilles j’en trouve nulle part ailleurs – si un glacier parisien en réalise qu’il me fasse signe- alors j’ai décidé d’essayer.? Ingrédients: 50g de maïs à éclater? 5 jaunes d’œufs 75g…

Flan parisien

Initialement publié sur Les délices de Pompou :
Flan parisien 1 fond de pâte brisée 80g de maïzena 100g de sucre 2 sachets de sucre vanillés 2 œufs entiers 3/4 l de lait Étalez la pâte brisé dans un moule à tarte. Mélanger dans une casserole la maïzena, le sucre et les œufs. Ajouter le…

Tarte tatin

Initialement publié sur Les délices de Pompou :
  Pour la pâte sucrée: 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf vanille liquide Dans une bassine pâtissière, travailler à la spatule en bois, le sucre glace et le beurre ramolli jusqu’à l’obtention d’un…

Que faire avec des fraises ?

CATÉGORIE : CUISINE  Hola guys (on va dire que l’espagnol et l’anglais se marient bien ensemble), Aujourd’hui on se retrouve pour parler des fraises ! J’en ai tellement à la maison que j’ai vraiment dû trouver des solutions avant qu’elles ne finissent par pourrir une à une. J’avais fait une charlotte aux fraises la semaine dernière…