Tiramisu Framboises Spéculos revisitéde

Aujourd’hui je partage le Tiramisu Framboises Spéculos revisité qu’elle bonne idée et qu’elle belle présentation !!!

Attention aussi à votre alimentation, manger bien, et saignement, Découvrez la Méthode Je Mange, Je Mincis  blog

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Les délices de Pompou

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Coucou… Aujourd’hui, Une petite invention de ma part💕 j’ai revisité le tiramisu Fraise-Framboises🌸 Et Bonne Fête à tous les Papas🎀

1 barquette de 125 g de framboises fraîches

300g de framboises surgelées en miettes

12 biscuits spéculos

1 brique de crème liquide + mascarpone

8 cuillères à soupe de sucre glace

1 sachet chantifixe

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Gâteau Biscuit cuillère :

160 gr de farine 30 gr de maïzena

160 gr de sucre 160 gr de blancs d’œufs 100 gr de jaunes d’œufs

Préparez un cadre carré de pâtisserie environ 20/24 sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et préchauffez le four à 200°C.

Montez les blancs en ajoutant 80 gr de sucre petit à petit au moment où il commence à mousser. Arrêtez de battre quand les blancs sont montés en bec d’oiseau. Réservez

Battre les jaunes avec 80 gr de sucre, le mélange doit doubler de volume.

Ajoutez la farine…

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