Recette de Beignet aux pommes

Cette semaine je vous prépare la recette de Beignet aux pommes et j’essaye de faire des nouvelles recette de desserts qui peuvent être transporté. Des recettes un peut de nos grands mère. 

beignet aux pommes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 pommes
  • 2 oeufs
  • 125 g de farine
  • 30 g de beurre
  • 20 ml de bière
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • alcool
  • huile
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté : facile
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Temps Total : 30 mn

PRÉPARATION :

1- Peler et évider les pommes, les couper en rondelles et les laisser mariner dans

beignets-pommes-biere

2 – Dans un saladier, mélanger la farine tamisée avec le sel, le sucre et la bière. La pâte doit être liquide mais épaisse (un peu plus qu’une pâte à crêpes normale). Ajouter les oeufs et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène et brillante, puis incorporer le beurre fondu.

3 – Bien faire chauffer l’huile dans une friteuse ou une poêle. Passer les rondelles de pommes dans la pâte et les faire cuire dans l’huile jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées. Déposer les beignets sur un papier absorbant, saupoudrer de sucre glace et/ou de cannelle.

Si vous avez aimé cette recette pensez à le partager sur Facebook ou Twitter. Pensez aussi à laisser un commentaire sur le blog ! ! ça fera plaisir à ceux qui nous suivent, ça vous fera plaisir et ça me fera plaisir aussi, bref tout le monde sera heureux ! !

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